閘閥的啟閉件是閘板，閘板的運動方向與流體方向是垂直的，閘閥只能全開或全關,而不能作調節和節流。

閘板有兩個密封面,常用的模式閘板閥的兩個密封面形成楔形、楔形角隨閥門參數而異,通常為50, 介質溫度不高時為 2°52’。楔式閘閥的閘板可以做成一個整 體，叫做剛性閘板；也可以做成能產生微量變形的閘板,以改善其工藝性, 彌補密封面角度在加工過程中產生的偏差,這種閘板叫做彈性閘板。

不銹鋼閘閥的閘板結構有這么幾種：楔式彈性單閘板、楔式剛性單閘板、楔式雙閘板、平行式雙閘板、帶頂塊撐開的平行式雙閘板，按閥桿的螺紋位置劃分，分為明桿和暗桿兩種。

不銹鋼閘閥的結構優勢與特點： 

1、設計合理，密封可靠，通道流暢，流阻系數小。 

2、閘板、閥座密封面用鐵基合金堆焊或司太立（stellite）鈷基硬質合金堆焊而成，耐磨、耐高溫、耐腐蝕、抗擦傷性能好、使用壽命長。 

3、采用楔式彈性閘板或鋼性楔式單閘板結構，中大口徑設置滾動軸承，開關靈活，啟閉輕松。 

4、不銹鋼閘閥桿經調質及表面氮化處理，有良好的抗腐蝕性，抗擦傷性和耐磨性。 

5、可采用各種配管法蘭標準及法蘭密封面型式，滿足各種工程需要及用戶要求。

6、閥體材料品種齊全，填料、墊片可根據實際工況或用戶要求合理選配，能適用于各種壓力、溫度及介質工況。